1.Situation
Analysis 2.Interview 3.Our Idea 4.Effect
본문 Front
Office 직원의 전화 응답 태도가 불량해요. 고객이 다른 호텔로
가신대요 어떻게 해야하나요? Guest : 방 하나만 주시죠 ~ !
Front : 술 취한 고객은
안받습니다. 나가주시죠 Guest : 뭐라고 ? 당신 내가 누군지 알아 ? Front : 알 필요 없습니다. Bellman ~!
직원들에게 외적 보상만 제공할 뿐 내적 보상이 없음. 팀 소속감이 적음. 융통성이
없음.
Why ? 자신의 문제에 대한 조언자의 부재 기존의 교육 이론과 실제의 갭이 큼 초반의 지속적인
교육의 부재
Limitation ?
문제직원에게만 예절교육은 재교육에 그침
각 파트별로 1~2명의
파트 타임제 직원 배치 = 부득이한 사정으로 근무 변경 시 부담이 되지 않도록 분위기 조성 = 특히 성수기 시 업무가 효율적으로
이루어짐. 로테이션 시스템 직원의 복지 시설 향상 = 직원 휴게실, 직원 식당 등 복지 시설 향상을 통해 업무 스트레스 감소 =
흡연실 배치 ( 흡연자 직원에게 공간 제공 및 손 세척과 소독이 가능) F&B 주방에 에어컨 가동을 통해 직원 스트레스
해소 = 여름철, 근무 환경이 좋지 않은 F&B 직원들이 힘들지 않도록 쾌적한 환경 조성
필요
본문내용 제 고민이요? Front Office 직원의 전화 응답 태도가
불량해요. 고객이 다른 호텔로 가신대요 어떻게 해야하나요?
잠깐만요 !! 당신만 그런 고민이
있는 것이 아니랍니다.
현재 호텔에서는요 - Case Study Osaka Hotel Cosmosquare
International Center Guest : 방 하나만 주시죠 ~ ! Front : 술 취한 고객은 안받습니다. 나가주시죠
Guest : 뭐라고 ? 당신 내가 누군지 알아 ? Front : 알 필요 없습니다. Bellman ~!
현재
호텔에서는요Interview What’s the problem ? 직원들에게 외적 보상만 제공할 뿐 내적 보상이 없음. 팀
소속감이 적음. 융통성이 없음. Why ? 자신의 문제에 대
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