식사요법 만성신부전증 환자 식단

식사요법 만성신부전증 환자 식단 [식사요법] 만성신부전증 환자 식단.hwp 목차 <목 차> 1. 선정이유 2. 대상선정 3. 권장량산출 4. 하루식단작성 5. 실습내용 6. 고찰 본문 2. 대상 선정 &#8227;50세 성인여성 (신장 163cm, 체중 60kg, BMI 22.58) 3. 권장량 산출 &#8227;에너지 필요 추정량 산출 공식 -60kg * 35kcal = 2100kcal -염분 5g 이하 섭취 -단백질 60kg * 0.8(0.6) = 48(36)g 4. 하루 식단 작성 &#8227;첫째 날 - 1일 끼니별 식품군별 교환 단위 수 배분 구분 곡류군 어육류군 채소군 지방군 우유군 과일군 열량보충 Kcal 산출 1 2 3 1 2 3 아침 2 1 1 1 1 1 150 710 점심 3 1 2.5 1 1.5 100 692.5 저녁 3 1.2 4 0.5 1.5 100 647.5 총교환 단위수 8 3.2 7.5 1.5 4 1 1 350 2050 본문내용 윤여령 윤혜미 이가원 1. 선정이유_ 만성신부전증의 문제점과 심각성 <신장 질환> 신장의 주요기능은 체액과 전해질을 조절하여 신체의 평형을 유지시키고 노폐물을 배설하고 대사 및 내분비 조절을 하는 기능을 수행한다. 첫째로 신장의 가장 중요한 기능은 배설기능으로 음식물과 신체에서 발생한 대사산물 특히 단백질의 노폐물로서 수용성인 것은 대부분 소변으로 배설된다. 대표적인 물질은 요소, 요산, 크레아티닌 등이 있다. 이때 신장기능의 손상으로 사구체의 여과력이 저하되면 혈액 내에 노폐물들이 축적하게 된다. 또한 이온의 전하에 의해서도 영향을 받기 때문에 음전하를 띤 단백질들은 보존되는 양이 많아지는 데 사구체 질환은 전하에 의한 선택능력을 잃어버려 단백뇨가 발생하게 된다. 그 외에도 신장은 체액의 평형유지, 혈압조